当前位置: 新闻动态 > 全部

调味品市场“吃”出4000亿生意,天猫入驻招商开放中,现在可入驻

发布者:管理员 - 文章来源:知舟

30

2021-08

5天,4个品牌宣布入局这个赛道!说到8月的热门消费圈,调味品可以算一个。就在这个月短短5天内,三只松鼠、龙大肉,还有前不久才上热搜的双汇,都宣布要进入调味品赛道。

 

大品牌都选择进入调味品掘金,绝非空穴来风。自古以来,都是民以食为天,而调味品作为一道美食的必备材料,是一门越做越香的生意。柴米油盐酱醋茶,五花八门的调味品种类,也养活了一大批生意人。调味品可以分为单一的调味品和复合调味品两大类。在调味品这个赛道,大品牌都争相选择入驻天猫开店,挖掘细分类目潜力。对中小企业来说,还有哪些机会,可以在这个赛道内挣到钱?

 

单一调味品:升级创新的产品成新方向‍‍‍

虽然单一调味品的创业热度不如复合调味品。但近两年来,还是不乏在这个细分赛道创业成功的新品牌。而这些新品牌无一例外都有一个特点,迎合了消费者既要口味又追求健康的需求,产品做到了升级。例如打出原浆特酿、0添加的酱油,环境贫血的铁强化酱油、低钠高蛋白的儿童酱油等,产品的功能性升级,或许是值得创业者、新商家入驻天猫积极探索的一个方向。

 

 

复合调味品:细分场景及口味,成新品牌机会所在‍

目前复合调味品的市场集中度还偏低、渗透率也不高,而这或许是很多创业者或新品牌入局且弯道超车的机会所在。从今年天猫618的销售数据来看,调味料/复合调味品销售额排名TOP10的品牌中,大品牌也偏少,更多的是被才到天猫入驻不久的新品牌、自创品牌所占据。而场景细分,是复合调味品的一大趋势,一人食、轻厨房、半成品……调味品的使用场景正在不断拆分,这其中,面向年轻人的厨房场景的调味品,市场空间更为广阔。比如炒菜酱、卤水汁、成品料等调味品在天猫上的增长速度已经超过2位数。

 

除此之外,口味的稀饭也是复合调味品赛道的趋势之一,不同菜系、不同地域风味的调味品正不断涌现新品牌。云贵地区的蘸水、上海的辣酱、甚至西餐的调味品,都有可能孕育出一批新品牌。

 

在规模将近4000亿的调味品市场,新品牌想要赚到钱,其核心要义就是要始终要紧扣是错的变化、消费需求的变化,而这个逻辑背后,在做好产品的基础之上,把握消费方式的变化,最大化的找到消费者、贴近消费者,是新品牌成长的秘诀。

 

而这背后的密码,或许就是数字化。数据显示,调味品整体的销售额,超过50%都来自于线上渠道,这就意味着调味品的线上渠道比线下经营渠道更挣钱。而这其中,天猫平台的销售额占比也超过了一半。所以在今年,很多调味料品牌都找到知舟要入驻天猫开店。其中甚至包含了日本第一调味品品牌。调味品的风口已开,谁能快速入局,或许才能有更大的可能性,能获得更大的生意。

 

 

好了,如果大家有关于天猫入驻的相关问题,或有什么疑惑,都可咨询知舟了解。